蝦青素/蝦紅素/雨生紅球藻提取物

【產品名稱】 蝦青素

【英 文 名】 Astaxanthin

【化 學 名】 3，3′-二羥基-4，4′-二酮基-β，β′-胡蘿卜素

【 色  素 】 Aj067-69

【分 子 式】 C40H52O4

【分 子 量】 596.86

【  C A S 】 472-61-7

【 含  量 】≥2%

【 特  性 】 紫紅色精細粉末

【水 溶 性】不溶于水，溶于大多數有機溶劑。

【蝦青素】 蝦青素是迄今為止人類發現自然界的抗氧化劑！蝦青素主要來自雨生紅球藻。

【生物來源】 蝦青素的生物來源一般有3種 水產品加工工業的廢棄物、紅發夫酵母(Phaffiarhodozyma)和微藻(雨生紅球藻)。其中，廢棄物中蝦青素含量較低，且提取費用較高，不適于進行大規模生產。

【提取制法】提取來源與制法 將原料用水抽提，萃取濃縮、噴霧干燥制成

【包裝方式】25公斤/紙板桶或自封袋

【存儲條件】本品應密封遮光，貯存在干燥、陰涼、通風好的地方；保質期為兩年。